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今日大暑,吃瓜不?

  • 分类:健康知识
  • 作者:美嘉大健康
  • 来源:
  • 发布时间:2020-12-15 14:51
  • 访问量:

今日大暑,吃瓜不?

【概要描述】“小暑大暑,上蒸下煮”

  • 分类:健康知识
  • 作者:美嘉大健康
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  • 发布时间:2020-12-15 14:51
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热浪滚滚、万物蒸煮,全年中最热的时候到了

大暑!

酷暑下,也许大家的消暑选择有何不同——

你北方习惯“头伏饺子二伏面”

我南方习惯“柠檬红茶烧仙草”

但是有一种方式,是全国人民的最爱——

吃西瓜!

 

哦不好意思放错图了……真的是吃西瓜!

在外工作了一天,回到家吃一块西瓜,

实在是很惬意的一件事!

 

你知道西瓜最不推荐的吃法是什么?

答案是——西瓜对半切,直接用勺子挖着吃。

 

为什么?一不小心就吃多了,还吃的贼快……

吃完还老要上厕所……

 

嗝——那么来看看「吃瓜群众」要注意正确的姿势吧!

“西瓜买多了放冰箱会不会坏?”

“西瓜那么甜减肥不能吃?”

“每次西瓜吃多少合适?”

 

西瓜不小心买多了,该怎么保存?

买瓜吃瓜一时爽,但是,西瓜这个水果一般个头都比较……大!

如果是一家人或者好友聚会,一人一块就解决了。

但如果是一个人,这么大一个西瓜很可能吃不完。

 

西瓜吃不完怎么保存?

顺手放冰箱啊!这应该是多数人的回答。

 

但是,新闻上不时有出现“吃了冰箱里的西瓜导致严重感染住院的新闻”——

 

那西瓜吃不完,究竟要不要放冰箱?盖不盖保鲜膜呢?

 

有机构进行了测试,模拟了西瓜在室温、冰箱、是否盖保鲜膜等各种储藏条件,放置4-48小时后,分别采样检测细菌总数。

具体数据小编就不说了,直接说最终的结论——


1.吃瓜前,一定记得洗瓜;切瓜前,一定记得洗刀;

2.切开8小时内,放在室内通风处即可,无需覆盖保鲜膜;

3.若切开超8小时以上,务必覆盖保鲜膜后,放入冰箱保存!

4.冰箱冷藏时间一般不能太长,最好不要超过12小时,最长不要超过24小时。


 

总的来说,夏天的潮湿、闷热,对各种致病微生物来说是非常有利的繁殖环境。

从食品安全的角度来说,如果发现食物已经出现发霉、腐烂,哪怕仅仅一小块出现烂掉,也最好不要为了节省削掉烂掉部分继续吃,最好的选择就是——

宁可错过,不过犯错,直接扔掉!

 

西瓜这么甜,减肥能吃吗?

西瓜这么甜,热量超级高,减肥能吃吗?

其实,翻阅一下《中国食物成分表》,西瓜的含糖量、热量也不是很高——

《中国食物成分表》76页,水果类及制品

 

100克西瓜的热量在30大卡左右,大概相当于同等重量100克(一小碗)米饭的1/4:

同样的,西瓜之所以尝起来甜,主要是因为果糖比例较高,但实际的含糖也没有那么夸张。

100g西瓜含糖约8克,比我们常吃的香蕉(22g/百克)、苹果(14g/百克)都要少。

 

顺便必须指出的是,虽然西瓜含糖量不高,但是升糖指数(GI)相当高,相比其他水果可以说是遥遥领先!

因此,如果是有血糖方面的问题(糖尿病)等,还是要注意一下!

 

但是,只吃1块西瓜哪里能过瘾!我们的建议是:

1.一个普通的 8~10 斤的大西瓜,一次吃掉 1 / 4 个比较好。

2.如果血糖有问题,那一次吃 100 克(一块),对血糖的影响比较小。

 

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